“بكل سهولة” طريقة عمل البسبوسة بالقشطة الشهية وسر نجاحها 2024

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة من أهم الطرق التي يتم البحث عنها من قبل ربات البيوت، حيث تعتبر البسبوسة واحدة من أهم الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاقها اللذيذ، ونظرًا لارتفاع أسعار البسبوسة، اتجهت كثير من السيدات إلى تحضيرها في المنزل، وفي مقالنا نرصد لكم طريقة تحضيرها بأقل تكلفة وبأكثر من طريقة.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

إليكم طريقة عمل البسبوسة بالقشطة ومقاديرها على النحو التالي:

المكونات

  • كوب من سميد البسبوسة.
  • ½ كوب من سميد البسبوسة الخشن.
  • ½ كوب من السكر.
  • ½ كوب من السمنة.
  • ½ كوب من الزيت.
  • ملعقة من البيكنج بودر.
  • ½ من كوب القشطة.
  • ½ كوب من الجوز الهند.
  • ¼ كوب من الحليب.
  • بيضتين.

خطوات التحضير

  • في بولة كبيرة ضيفي سميد البسبوسة الخشن والناعم، مع إضافة الزيت والسمنة.
  • تقليب الخليط جيدًا حتى تمتزج حبيبات البسبوسة مع الزيت والسمنة.
  • ضيفي القشطة، والسكر، وجوز الهند، والبيض، والبيكنج بودر، والحليب، والسكر على الخليط السابق وبدء تقليبه.
  • إضافة عجينة البسبوسة في صينية بها حواف منخفضة، ومبطنة بورق الزبدة.
  • إدخالها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تستوي.
  • بعد إخراجها من الفرن قومي بإضافة الشربات على البسبوسة.

إقرأ أيضًا: طريقة عمل خبز التورتيلا.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة منال العالم

تحضير الشيف منال العالم البسبوسة بالقشطة على طريقتها الخاصة، وهذه هي طريقة عمل البسبوسة بالقشطة ومقاديرها:

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

المكونات

  • كوب و½ سميد.
  • كوب زبادي.
  • ملعقة من البيكنج بودر.
  • ¾ كوب من السكر.
  • نصف كوب جوز هند.
  • ¾ من السمنة.
  • كوب ساخن من الشربات.
  • قشطة.
  • لتر لبن.
  • كوب جبنة كريمي.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • رشة ملح.

خطوات إعداد الوصفة 

  • وضع السميد والسمنة والزيت في وعاء وتقليبهم.
  • ضيفي باقي المكونات باستثناء القشطة، والحليب، والنشا، والملح، والجبنة الكريمي على الخليط السابق.
  • يتم وضع نصف كمية البسبوسة في الصينية وإدخالها في الفرن لمدة ثلث ساعة.
  • في ذلك الوقت حضري القشطة، والنشا، والحليب في إناء تقليبهم في البداية على البارد، بعد ذلك ترفع على النار حتى الغليان.
  • إخراج البسبوسة من الفرن وإضافة فوقها خليط القشطة وباقي خليط البسبوسة.
  • إدخال الصينية مرة أخرى في الفرن حتى تستوي.
  • بعد إخراجها من الفرن ضيفي لها الشربات.
  • ومن ثم تقطيع البسبوسة بالقشطة ووضعها في أطباق.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *